【はじめに】 ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです！ 皆さんは、今までに『しょうが』『大葉』『みょうが』を冷蔵庫保存していて腐らせてしまったことはありませんか？ なるべくフードロスはしたくないと考えていても、気がついたら…

【はじめに】 ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです！ スーパーなどでじゃがいもを買うと、１袋にだいたい３こぐらい入っていますよね？ 一人暮らしだと、袋入りで売られている食材は、ものによっては腐らせてしまったりと何かとお悩…

【はじめに】 ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです！ 皆さんは、カルディのレトルト食品を買ったことがありますか？ 私は、普段からあまりレトルト食品は買わない方ですがカルディで売られているレトルト食品は、お味がいいのでたま…

【はじめに】 ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです。 皆さんは、ジャムとスプレッドの違いって知っていますか？ 私は、数年前まで違いがよくわからなくて、あまり意識せずに欲しいと思ったものを買っていました。 日本では、明確に…

【はじめに】 ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです！ 皆さんは、『あともう１品欲しいけど、何か簡単に作れるものはないかな？』って思う時はありませんか？ 以前、こうやって主婦の友人からよく聞かれました。 主婦の方々にとって…

【はじめに】 ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです！ 皆さんは味噌汁を時短＆楽チンに作るために、何か工夫していることはありますか？ 確かに、一人暮らしだと『今日、味噌汁を飲みたい！』と思っても、毎回、材料を一から用意する…

【はじめに】 ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです！ 皆さんは、カルディで何を買うことが多いですか？ 私は、日頃からカルディの調味料やレトルト商品を買うことが多いですが、たまにお菓子も買ったりします。 １週間ぐらい前にカ…

【はじめに】 ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです！ 皆さんは、一度作った味噌汁が全てなくなるまで、何回ぐらい同じ味噌汁を飲んでいますか？ 確かに、夏場は食品の傷みも早いので、全て飲む前に腐らせてしまったなんていうことも…

【はじめに】 ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです！ 皆さんは、手作りの味噌汁を週に何回ぐらい飲んでますか？ 日本人の代表的な食文化の１つである味噌汁 一人暮らしだと、『一人前を作るのが大変！』『わざわざ、作るのがめんど…

【はじめに】 ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです！ 子どもから大人まで、世代を問わずに人気のある鶏そぼろ 私は、中学・高校時代のお弁当に母が作ってくれた鶏そぼろ弁当をよく持っていった記憶があります。 というわけで、いつ…