【はじめに】
ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです！
皆さんは、作った料理が一度で食べきれなかった場合、次の日も同じものを食べていますか？
それとも、冷凍保存できるものは冷凍していますか？
私は、味には飽きてくるけど、次の日も同じものを我慢して食べてるよ！
私の場合、味を変えたり具材を足したりして、リメイク料理にすることが多いよ。
それでも余ってしまった場合は、冷凍保存できるものは冷凍をしているよ。
私は、次の日も同じものを食べるのは無理だから、冷蔵庫の中に入れっぱなしになっちゃって、、、気がついたら腐ってたなんてこともあるよ！
リメイク料理、いいね！
皆さんも、一度作ったものをなくなるまで同じ味で食べ続けるというのは嫌なようですね？
私もその一人です。
今日は、そんなお悩みをお持ちの方に向けて、
昨日の残り物『ＺENBヌードルのスープパスタ』のスープで作った簡単リメイクレシピ２品についてお伝えします。
【簡単リメイクレシピ２品】
【トマトクリームスープ】
＜材料＞
- クリームスープ（昨日の残り物） 全て
- トマト缶（カットトマト） 150g
- 塩 お好みで
- こしょう お好みで
★今回、トマト缶はこれを使いました。
＜作り方＞
１）スープを中火で２分ぐらい温める
２）トマト缶を入れ、よく混ぜ合わせる（中火で２分ぐらい）
３）味を調整する
【カレースープ】
＜材料＞
- クリームスープ（昨日の残り物） 全て
- カレー粉 大さじ 1/2
- 塩 お好みで
★今回、カレー粉はこれを使いました。
＜作り方＞
１）スープを中火で３分ぐらい温める
２）カレー粉を入れて、よく混ぜ合わせる（火は止めた状態）
★元々、スープパスタ用に作ったスープなので味つけが濃いめになっています。
味が濃いようなら、無脂肪牛乳を加えて調整して下さい。
★具材がちょっと少ないかなと感じた場合は、具材を足して下さい。
いつも冷蔵庫の中にある常備菜の中から、具材を選ぶと便利です！
★トマト缶とカレー粉の分量は、残っているスープの量にもよるので味をみながら
調整して下さい。
もし仮に、入れ過ぎてしまった場合は、無脂肪牛乳を加えて調整してして下さい。
★スープを熱々に温めて、上から冷凍保存してあるピザ用チーズをふりかけても
凄く美味しいです。
★ZENBヌードルについては
【話題の低糖質麺】ZENBヌードル＜丸麺＞の魅力・口コミ・簡単で美味しい食べ方！
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【最後に】
いかがでしたか？
前日の残り物を、なくなるまで同じ味で食べ続けるというのは、味に飽きたり
時には苦痛を感じたりしますよね？
私は、一人暮らしなので、作ったものを全て自分で食べることになります！
そんな日々の生活の中で、家にある調味料などを使って色々と味変をして食べることを思いつきました！
フードロス対策にもなるので、リメイク料理はオススメです！
もちろん、『うーん美味しい！』と思うこともあれば、『ちょっといまいちだなー』っていう時も
あります。
でも、美味しいものが出来た時は、凄く幸せな気分になりますよ！
ぜひ、皆さんも色々と試してみて下さいね。
一人暮らしで、私と同じ悩みをお持ちの方のお役立ち情報になっていたら嬉しいです！
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