【はじめに】
ヘルシー常備菜研究家の松坂 えみです！
皆さんは味噌汁を時短＆楽チンに作るために、何か工夫していることはありますか？
『特にしていないけど、何かいい方法があったら教えて欲しいわー』
『味噌汁を作る時に、材料を一から用意するのってかなり面倒だよね？』
『わかる！ 私は、すぐに使えるように材料をいくつか冷凍保存してあるよ！』
確かに、一人暮らしだと『今日、味噌汁を飲みたい！』と思っても、毎回、材料を一から用意するのは大変ですよね？
そう考えると、何だか作るのが面倒になったりしませんか？
実は、私もそう思ったことがある一人です。
そんなお悩みをお持ちの方に向けて、今日は味噌汁シリーズ第三弾『５分で味噌汁を作るために、冷凍庫にあると便利な食材２選！』についてお伝えします。
【冷凍庫にあると便利な食材２選！】
【長ネギ】
スーパーで長ネギを買うと、だいたい１袋に２～３本入っています。
ある日、味噌汁を作ろうとしたときに『これ、包丁でカットする作業がなかったら、入れるだけで楽だなー』と思ったことがありました。
それがきっかけとなって、それ以来、買ってきたその日に包丁でカットして冷凍保存
することに、、、
切り方は、『斜め切り』『小口切り』がおすすめです！
これが冷凍庫の中にあると、『味噌汁』『炒め物』『チャーハン』などを作るときに、
時短になり凄く楽チンです！
【油揚げ】
スーパーで油揚げを買うと、だいたい１袋に３～５枚ぐらい入ってます。
この量は、いなり寿司でも作らない限り一度には使い切れないですよね？
油揚げも、以前に冷蔵庫保存をしていて、食べきる前に腐らせてしまったことがありました。
それ以来、買ってきたその日に袋から出して１枚ずつラップをして冷凍保存することに、、、
これが冷凍庫の中にあると、味噌汁を作るときに冷凍のまま包丁でカットして味噌汁の中に入れるだけなので、時短になり凄く楽チンです！
合わせて読みたい！！
＜味噌汁シリーズ第一弾＞
5分で作れる！だしが美味しい絶品味噌汁を作るために必要な７品！
＜味噌汁シリーズ第二弾＞
【最後に】
いかがでしたか？
『５分で味噌汁を作るために、冷凍庫にあると便利な食材２選』の魅力は
- 料理をする際の時短になる。
- 食材を腐らせることなく、食べきることができる。
- フードロス対策にもなるので、節約に繋がる。
大きくまとめると、この３点です。
という理由から
- 食材を買ってきたその日に、ひと手間加えて冷凍保存する！
ということをオススメします！
まだ、この方法を試したことがない方は、ぜひ一度やってみてくださいね。
一人暮らしの方や、フードロス対策をしたい方などのお役立ち情報になっていたら嬉しいです。
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